Omeletmuffins met zalm en geitenkaas
  • Opbrengst: 2 muffins
  • Benodigde voorbereiding tijd: 5 minutes
  • Benodigde kook tijd: 10 minutes
Print

Omeletmuffins met zalm en geitenkaas

door 1 februari 2018

Heerlijk en snel ontbijten doe je met deze ontbijtmuffins. Op 15 minuutjes is dit gepiept en je kan het recept omvormen naar eigen smaak.

Ik heb op de website van Colruyt zitten zoeken naar een lekker ontbijt en vond daar omeletmuffins met geitenkaas en een zalmomelet... Ik lust graag zalm en vind geitenkaas te straf om de dag mee te starten dus ik creëerde een combinatie van beide gerechten en verving de geitenkaas door feta.

Ingredients

Instructies

  • Verwarmd de oven voor op 180°C
  • Neem een muffinbakvorm en vet deze lichtjes in met wat boter
  • Bekleed de muffinvorm met een sneetje zaml
  • Doe in elke vorm een olijfje en wat feta
  • Kluts de eieren met de kruiden en verdeel ze over de zalmsneetjes
  • Werk af met wat geraspte kaas
  • Zet voor 10 minuutjes in de oven

Eet smakelijk