Laatste recepten

Dadels, de basis voor deze no-bake brownie

Als ik weer eens noten en dadels in huis heb gehaald probeer ik ze ook te combineren. Als zoetebek houd ik wel van een dessertje...

Een heerlijke Crème brûlée, mijn blijmaker

Een heerlijk dessertje flueelzacht, zoet en met een heerlijke crunch on top! Ja je leest het goed een crème brûlée kan me echt wel blij...

Herfst Notentaartje

Dit stevig en heerlijk taartje is een genot op elke herfst of winteravond met een heerlijk bakje koffie of een lekker kruidige thee. Ik gebruik...

Heerlijke aubergine tapenade

Heerlijk warm te serveren met wat brood als lunch of avondmaal. Toch is deze tapenade van aubergine ook koud te serveren als hapje! In de...

Zoete Zonde met gerstkorrels, vijg en walnoot

Binnen het projectfonds Darna Express van het Vlaams-Marokkaans culturenhuis Darna VZW heb ik onder de noemer Smaakbinders een reeks fusiongerechten uitgewerkt. Deze gerechten verbinden verschillende...

Kerst: Pompoensoepje met Geitenkaas

Voor Knack-Weekend heb ik mijn feestmenu mogen uitschrijven. Als voorgerecht begin ik graag met een pompoensoepje met verse geitenkaas, lekker zoet en verwarmend... Geniet ervan!...

Tajine met kip en gekonfijte citroen

Heerlijke Marokkaanse tajine met gekonfijte citroen (kan je tegenwoordig overal krijgen). Ik heb hiervoor de kruidenmengeling van Choumicha gebruikt, deze kruiden kan je vinden in...

NY-Cheesecake met aardbeien

Een heerlijke New York Cheesecake, ideaal tijdens het lente-seizoen. Gebruik voor dit recept een springvorm met een diameter van 20cm....

Een Sfiha met geitenkaas en appel

Een boke met choco voor het ontbijt is altijd lekker maar het mag zeker eens iets anders zijn. Ik heb nu drie maanden zitten snuisteren...

Rode couscous salade

Met het goede weer deze dagen is een salade altijd gepast tijdens de middag. Gelukkig kon ik bij Colruyt terecht voor alle ingrediënten die ik...