Ingredient: Olijfolie

Veggie Polenta Pizza

Ik krijg vaak de vraag om iets gezonds in elkaar te steken tegen een betaalbare prijs en wat snel bereid kan worden. Ik heb een...

Sint-jakobsvruchten met mini-asperges

Zie hier, een eenvoudig en super feestelijk gerecht! Het is niet om alle dagen op te dienen maar wel fijn om zoiets eens op tafel...

Kabeljauw met bloemkoolrisotto

Met dit recept maak je een echt feestmaal klaar. Dit receptje is eenvoudig en kan eigenlijk bijna nooit mislukken. Ik heb dit receptje naar een...

Gevulde champignon met vijg en feta

Ideaal voor elk feestelijke tafel! Een gemakkelijk receptje dat heerlijk smaakt en je kan er alle richtingen mee uit qua kruiding of type kaas. Ik...

Kwartel met gedroogde vijgen

Een kwartel past zeker en vast op een feestmenu. Dit receptje is zeer makkelijk en het gerechtje is vrij snel klaar! De basis voor de...

Papillot van koolvis met venkel

Ben al een tijdje bezig met nieuwe kooktechnieken te gebruiken om minder "ongezonde" vetten en koolhydraten binnen te krijgen. Een papillot is hier eigenlijk een...

Heerlijke aubergine tapenade

Heerlijk warm te serveren met wat brood als lunch of avondmaal. Toch is deze tapenade van aubergine ook koud te serveren als hapje! In de...

Kerst: Pompoensoepje met Geitenkaas

Voor Knack-Weekend heb ik mijn feestmenu mogen uitschrijven. Als voorgerecht begin ik graag met een pompoensoepje met verse geitenkaas, lekker zoet en verwarmend... Geniet ervan!...

Tajine met kip en gekonfijte citroen

Heerlijke Marokkaanse tajine met gekonfijte citroen (kan je tegenwoordig overal krijgen). Ik heb hiervoor de kruidenmengeling van Choumicha gebruikt, deze kruiden kan je vinden in...

Briwat met kip

Een briwat is een ideaal hapje en kan ook geserveerd worden als voorgerecht....