Categorie: Dessert en gebak

Zoete Zonde met gerstkorrels, vijg en walnoot

Binnen het projectfonds Darna Express van het Vlaams-Marokkaans culturenhuis Darna VZW heb ik onder de noemer Smaakbinders een reeks fusiongerechten uitgewerkt. Deze gerechten verbinden verschillende...

NY-Cheesecake met aardbeien

Een heerlijke New York Cheesecake, ideaal tijdens het lente-seizoen. Gebruik voor dit recept een springvorm met een diameter van 20cm....

Kiki’s gezonde muffins met blauwe bessen en havermout

We gaan op citytrip en mijn dochtertje wou samen de keuken induiken om iets lekkers te maken voor onderweg. Ze kreeg van mij een paar...

Marmerkoekje met pinda, ook gekend als het Snickers-koekje

Dit koekje hoort gewoon op een feesttafel te liggen. De jongeren vinden het heerlijk omdat het hen doet denken aan de bekende Snickers en de...

Baghrir of 1000-gaten pannenkoek

Een Marokkaans ontbijt is niet volledig zonder de bekende 1000-gaten pannenkoek of baghrir. Heerlijk met wat olijfolie of honing. Tegenwoordig wordt het ook vaak geserveerd...

Sfenj of Marokkaanse donuts

Een Sfenj is eigenlijk een Marokkaanse donut, wat qua structuur en smaak heel erg te vergelijken is met een smoutebol. Heerlijk bij een glaasje muntthee...

Nutella mousse met banaan en walnoot

Heb je ineens bezoek en nog geen dessertje in elkaar gestoken? Geen nood met deze simpele ingrediënten heb je zo iets in elkaar gestoken en...

Chamia cake

Thuis kennen we deze cake op basis van griesmeel, noten en honing van de Ramadan-periode. Na de soep was dit een heerlijk dessertje met een...

Appel – Walnoot Cake

Een heerlijke winterse cakeje met walnoot, appel en veenbessen. Lekker luchtig en snel gemaakt....

Pannenkoeken Die Altijd Lukken

Heerlijke pannenkoeken die altijd lukken, daar heb je niet veel voor nodig. Maak ze vanaf nu op Karim's wijze. Ik vroeg mijn dochtertje of ze...