Categorie: Dessert en gebak

Pepernoten maken, een bakactiviteit met de kids

Pepernoten zijn niet te missen tijdens het Sinterklaasfeest! De koekjes zelf bakken is al een feest op zich. Het is een zeer leuke en makkelijke...

Dadels, de basis voor deze no-bake brownie

Als ik weer eens noten en dadels in huis heb gehaald probeer ik ze ook te combineren. Als zoetebek houd ik wel van een dessertje...

Een heerlijke Crème brûlée, mijn blijmaker

Een heerlijk dessertje flueelzacht, zoet en met een heerlijke crunch on top! Ja je leest het goed een crème brûlée kan me echt wel blij...

Herfst Notentaartje

Dit stevig en heerlijk taartje is een genot op elke herfst of winteravond met een heerlijk bakje koffie of een lekker kruidige thee. Ik gebruik...

De Smaak en Passie van Borgerhout

Een praline is  een lekkernij. Het biedt gelegenheid tot genot, troost, of om gewoon gezellig met elkaar te degusteren. Het maakt mensen gelukkig  en leidt...

Zoete Zonde met gerstkorrels, vijg en walnoot

Binnen het projectfonds Darna Express van het Vlaams-Marokkaans culturenhuis Darna VZW heb ik onder de noemer Smaakbinders een reeks fusiongerechten uitgewerkt. Deze gerechten verbinden verschillende...

NY-Cheesecake met aardbeien

Een heerlijke New York Cheesecake, ideaal tijdens het lente-seizoen. Gebruik voor dit recept een springvorm met een diameter van 20cm....

Kiki’s gezonde muffins met blauwe bessen en havermout

We gaan op citytrip en mijn dochtertje wou samen de keuken induiken om iets lekkers te maken voor onderweg. Ze kreeg van mij een paar...

Marmerkoekje met pinda, ook gekend als het Snickers-koekje

Dit koekje hoort gewoon op een feesttafel te liggen. De jongeren vinden het heerlijk omdat het hen doet denken aan de bekende Snickers en de...

Baghrir of 1000-gaten pannenkoek

Een Marokkaans ontbijt is niet volledig zonder de bekende 1000-gaten pannenkoek of baghrir. Heerlijk met wat olijfolie of honing. Tegenwoordig wordt het ook vaak geserveerd...